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Tra una festa e l’altra

Per stare insieme si può scegliere il verde de La Trinità Tra una festa e l’altra, nel nostro grande giardino (che, a dirla tutta, è un parco incantevole: una pineta secolare intrecciata con la campagna) si inventano anche altre storie: sempre festose, magari...
Tempo di vino

Tempo di vino

Fino ad ottobre, si fa vino nuovo! Se ti parliamo di vendemmia tu è probabile che pensi subito: settembre! In realtà il vino si fa anche a ottobre. Il periodo di raccolta dell’uva da vino, infatti, alle nostre latitudini va da luglio fino appunto...
Risotto all’uva nera

Risotto all’uva nera

Un’idea nuova e… E magari con ingredienti a chilometri zero (!) Si parla tanto di grappoli d’uva da spiluccare a metà giornata (o al massimo a fine pasto) e di buon vino nel bicchiere. E in questa stagione dell’anno si parla, in particolare, di vino rosso e quindi di...